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常见的食品添加剂有哪些呢?

2018-03-21

    食品添加剂又叫食品配料,是为改善食品品质和色,香,味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质,食品添加剂不妨碍身体健康。现在各种食品都有添加剂,我们来了解一下,都有哪些呢?

食品添加剂

    我简朴说一下:1.防腐剂 常用的苯甲酸钠、山梨酸钾、 2.抗氧化剂  以VC钠等 3.着色剂  红曲红、胭脂虫红、柠檬黄等  4.发色剂  亚硝酸盐等  5.保水剂  复合磷酸盐等  6.膨松剂  碳酸氢钠 等  7.甜味剂 蔗糖、甜味素等 8.酸味剂  柠檬酸、冰醋酸等也可调节PH便于加工  9.增白剂:过氧化苯甲酰  多用于面粉 10香精香料  赋予产品风味如羊肉味、牛肉味等香精 11.增稠剂  淀粉、蛋白、食用胶(卡拉胶、瓜尔胶等)12.乳化剂  13.消泡剂  自然油脂等14.发泡剂 15.抗结剂 16.酶制剂  17.被膜剂  18.营养强化剂 19.品质改良剂 20.漂白剂 21.凝固剂 22.其他。大家也可以进行补充。

    连云港友进食品添加剂技术开发有限公司主要开发和生产食品添加剂,希望广大新老客户来电洽谈业务。


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