食品级色素

新闻分类

联系我们

全国服务热线: 0518-81055837

连云港友进食品添加剂技术开发有限公司

联系人:谢经理

手机:18795589008

邮箱:369149530@qq.com

地址:连云港市海州区解放东路282号新世            纪商贸城5号楼2-21号商铺

当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 应用技术

如何正确地储存食用色素!

2018-03-02

    食品级色素,又称食用色素,是色素的一种,是用来改变食物原有颜色的一种食品添加剂。食用色素与食用香精一样,可以分为天然和人工合成两种。在烘焙中,常常用食用色素创造出各种缤纷的色彩来吸引眼球。如果食用色素保存得当,是可以放置很长一段时间的。下面,食用色素厂家就带大家来看看应该如何正确地保存食用色素。

食品级色素

    食用色素有液体的、凝胶的、粉末的等不同形式。不论什么形式的食用色素,只要保存得当,是可以保存相当长的时间的。如果保存不当,食用色素就可能会干掉、褪色。过期、变质的食用色素就会毁掉整个烘焙的成果,甚至添加在糖霜或者其他事物中会出现条纹状的纹理。不同类型的食用色素对烘焙食物的上色效果可能不一样,但是它们的储存方法是一样的。不同的食用色素的价格可能也不同,为了节省成本,最好是多花费几分钟用在食用色素的保存上。如何保存呢?往下看;

1.食用色素一般都是保存在密封瓶中,用一块温热的湿布将密封瓶四周流出来的粘液擦拭干净。然后,确保瓶子的瓶盖是拧紧的,一定要妥善的密封好,不要让色素的颜色滴在橱柜或者其他的地方。

2.拧紧瓶盖后,最后拿着瓶子倒置一下,看是否会有食用色素遗漏出来。如果瓶盖的密封效果不好,也可能会影响到保存的效果。

3.将密封好的食用色素放在干燥、阴暗的地方保存,例如食品橱柜或者抽屉中,避免它受到紫外线的伤害,紫外线会使食用色素的颜色变淡。或者,你也可以将密封瓶放在纸盒子里或者避光的容器中保存。

二、注意事项

食用色素如果遗漏出来,可能会导致橱柜或者抽屉变得一团糟。所以,为了避免出现这种情况,最好是在放置食用色素密封瓶的地方垫上一层硬纸板,或者放在纸盒子中保存。


标签

相关产品

相关新闻

在线咨询
在线咨询